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Sweet Vichyssoise: Sämige Suppe aus Süsskartoffeln
Dieses Rezept für Sweet Vichyssoise ist eine willkommene Abwechslung zur normalen Kartoffelsuppe.
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Herbstliche Suppe: Rezept für Zuppa pavese
Die Zuppa pavese wird mit Brot und einem rohen Ei serviert – speziell aber definitiv einen Versuch wert.
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Soupe grasse: Rezept für eine schnelle Käsesuppe
Lecker und würzig: Die Soupe grasse ist für uns die schnellste und beste Käsesuppe.
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Suppen-Rezept: Spinat mit Kichererbsen
Reichhaltig und gesund: Bereiten Sie aus Kichererbsen und Spinat eine leckere Suppe zu.
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Suppen-Küche: Rezept für Stracciatella mit Ei und Käse
Eine sonnengelbe Stracciatella mit Ei und Käse vertreibt garantiert den Herbstblues.
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Exotik aus der Dose: Tom Kha Suppe mit Kokosmilch
Exotisch und würzig: Tom Kha Kokossuppe mit Galangal.
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Rezept für Mais-Consommé: Süppchen mit Dosen-Gemüse
Aus Mais lässt sich so einiges zaubern: Pur oder als Basis für pürierte Gemüsesuppen, Minestrone und Geflügelsuppen.
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Püriert: Rezept für die grüne Suppe
Gesund: Das grüne Süppchen als Vorspeise oder für den kleinen Hunger.
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Aus- und Mahlzeit im Zuger Restaurant Intermezzo
Eine Pause vom Alltag – das will die neue Crêperie Intermezzo in der Zuger Altstadt bieten. Im Service und in der Küche sind im Rahmen des Integrationsprojekts der Institution Zuwebe Menschen mit einer...
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Gesund im Niederdorf: Good to Go in Zürich
Weitgereist, um der Schweiz die Kunst des belegten Brotes zu präsentieren, ist Nuria Furrer und Sergio Rodriguez. Die Hauptinspiration fand das Paar in New York und beweist in ihrem Take-Away im...
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Feine Suppen: Tipps von annabelle.eBalance.ch
Nicht wenigen vergeht im Winter der Appetit auf Salat. Doch statt ganz auf eine gesunde Gemüsebeilage zu verzichten, setzt annabelle.eBalance.ch lieber auf schmackhafte Gemüsesuppen. Mit einigen...
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Café: Ernst das Einkehrlokal in Trogen AR
Manuela Stieger hat nie von einem eigenen Café geträumt. Wirtin sein? Nie im Leben, fand sie nach ihrer Servicelehre. Bis die Möglichkeit kam, mit ihrem Mann dieses Haus in Trogen zu erwerben – unter...
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Rezept für kalte Erbsen-Joghurt-Suppe
Kalte Suppen sind lecker und erfrischend, dabei muss es nicht immer Gazpacho sein.
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Miki Ramen in Zürich
Eine grosse Schüssel mit allem, was man zum Satt- und Glücklichwerden braucht – das sind Ramen, die japanischen Suppen mit Fleisch, Nudeln, Eiern und geröstetem Seetang. Dass Zürich das traditionelle...
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Wärmendes Rezept: Peterliwurzel-Apfel-Suppe
Peterliwurzel ist ein spannendes Gemüse: Es ist eine Wurzel, die nach Peterli schmeckt. Besonders gut macht sie sich kombiniert mit Apfel in einer crèmigen Suppe.
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